Lange Sommernächte… kulinarische Begegnungen im Garten und tolle Genussmomente mit Familie und Freunden.
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Braten und Klöße gehören einfach zum fränkischen Sonntag, darum servieren wir Sonntag mittags, Braten mit grünen Klößen, Semmelklößen und allem, was dazu gehört. Ob Rotkohl oder Blaukraut, das bleibt jedem selbst überlassen, Hauptsache Klöße! Extrem regional und saisonal beziehen wir Rind, Schwein, Fisch und Wild aus dem direkten Umkreis des Landhaus Gräfenthal - von unseren vielen Herzbluterzeugern aus Franken!
