Unser Menü für Weihnachten:

Zur Auswahl:

Getrüffelte Schwarzwurzelcremesuppe

oder

Marinierter Feldsalat mit zweierlei von der Gänseleber und Johannisbeerbirne

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Weihnachtsknuspergans mit Klößen,

Blaukraut, Selleriesalat und glasierten Maronen

oder

Hirschbraten mit Rahmpilzen, Semmelklößen,

Blaukraut und Preiselbeeren

oder

Filetsteak vom fränkischen Ochsen mit Whisky-Pfeffersoße,

Rösti und Marktgemüse

oder

Filet vom Bachsaibling in Champagner-Senfsoße

mit Gemüsepüree und glasierten Karotten

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Weihnachtlicher Dessertteller

pro Person  44 €

© Landhaus Gräfenthal